Gelatina de rompope

Imagen de muestra

Ingredientes:

4 sobres de grenetina de 7 grs cada uno

1/2 tz de azúcar

1/2 tz de agua fría

3 tzs de leche

4 tzs de rompope

4 cdas de nuez tostada en trozos

4 cdas de pasitas

Canela

Jarabe de chocolate

Procedimiento:

MEZCLA la grenetina con el azúcar y con el agua. Deja que se hidrate.

CALIENTA la leche y el rompope y, antes de que suelte el hervor, añade la grenetina, mezclando muy bien.

VIERTE en un molde y refrigera.

DESMOLDA sobre un plato redondo y decora con las nueces, las pasitas, la canela y el jarabe.