Ensalada Frutal

Imagen de muestra

Ingredientes para 4 personas

1 lechuga orejona

1/2 melón

8 fresas

2 manzanas

4 cdas de jugo de naranja

1/3 de tz de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación

LAVA la lechuga, desinfecta y deja escurrir para eliminar el exceso de agua.

OBTÉN esferas del melón, con ayuda de una cuchara parisienne. Desinfecta las fresas y porciona en cuatro partes.

RETIRA el centro de las manzanas y corta en medias lunas.

MEZCLA el jugo de naranja con el aceite de oliva, bate vigorosamente para que se integren. Salpimienta.

TROCEA la lechuga y agrega la fruta. Baña con el aderezo de naranja.