Papas al perejil con aceite de oliva

Imagen de muestra

Ingredientes:

- 1 kg de papa cambray

- 1/2 cucharada de sal

- 1/4 de taza de aceite de oliva

- 1 diente de ajo

- 2 cucharadas de perejil

- 100 ml de jugo de limón

- 1/4 de taza de agua

M - D - H 

Coser y pelar las papas. Caliente aceite en una sartén. Fría las papas hasta que estén doradas.

Escurra y reserve al calor. Aparte, mezcle ajo, perejil, jugo de limón, aceite y agua. Caliente apenas en una sartén pequeña y vierta sobre las papas fritas.

¡Listo!

Fuente: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/papas-al-perejil